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                  洞口雪峰蜜桔,帶你嘗試新鮮滋味

                  2020-01-11 14:14:18

                  洞口雪峰蜜桔,帶你嘗試新鮮滋味

                  洞口雪峰蜜桔

                        九月,豐盈的時節,放眼望去,滿目的金黃,在雪峰山下的洞口,除了金黃的稻穗,不得不說的,還有金黃的雪峰蜜桔。

                  洞口種桔,有悠長的前史,據清嘉慶《邵陽縣志》記載,從1111年-1118年(宋徽宗政和年間)起就開始培養桔子了,經過數千年的不斷改進以及洞口縣獨特的氣候以及土壤原因,終于衍化成了獨具一格,別有風味的洞口雪峰蜜桔。洞口雪峰蜜桔在2007年被批準為國家地理標志產品,2011年12月3日,洞口縣正式被掛牌命名為“我國雪峰蜜桔之鄉”。

                  早年追逐的小伙伴

                  能聯系上的所剩無幾了

                  那份甜美的美好一直藏在心底,無人共享

                  站在半山腰往下看

                  看到彎曲的山峰

                  看到殘缺多年的土矮房

                  看到碩果累累的桔子

                  大山里的人越來越少,天更藍了,山更空了

                  今年的桔子熟了,依舊是原來的滋味

                  很思念小時分收稻子的時分,每次出去干事,總會帶些橘子出去,累了歇息的時分,吃一個橘子,那種甜甜的滋味,至今還在回味,渴了的時分,吃個橘子,解渴生津,有客人來到家里,招待的必不行少的也是桔子,桔子已經深深的植入到我們的生活傍邊,僅僅跟著年歲的增加,逐漸的遠離家園,遠離這片深愛著的土地,九月那濃濃的桔香,慢慢的,也只能在腦海中浮現,徒留思念。

                  洞口雪峰蜜桔

                  皮薄無籽,果汁豐盈

                  清新酸甜,桔香四溢

                  果肉晶瑩,細膩脆嫩

                  雪峰蜜桔色澤艷麗,皮薄汁多,瓤瓣勻整,果肉脆嫩,甜味濃郁,并有蜂蜜的香醇,吃來動人肺腑,耐人尋味。果實中含有豐富的糖類、礦物質、有機酸和多種維生素,據化驗測定:可溶性固形物為11-15%,每100克果汁中含維生素C42-49毫克,含糖為8.1-11%,含酸為0.54-0.7%,還原糖為4.9-5.5%,還有鈣、磷、鐵等,這些都是人體不行缺少的物質。其間的含糖量比日本的蜜桔高2%左右。蜜桔既可鮮食,又可加工制成糖水桔瓣罐頭和桔子汁,還可制成蜜餞、果醬、釀制成桔子酒等,不光營養豐富。桔皮、桔絡等均為常用的中藥材和醫藥化工原料。

                  邵陽市有“桔城”之美譽,是我國聞名的溫州蜜柑生產基地。邵陽蜜桔糖分高酸度低,果肉無核,鮮美可口,并且抗逆能力強,結果早,產值高,耐貯藏。邵陽蜜桔品種多,其間尤以雪峰山脈東南麓的洞口縣所產的蜜桔負盛名,被周總理親自命名為“雪峰蜜桔”。雪峰蜜桔色澤艷麗,外形美觀,果肉甜美無核,果汁含可溶性固形物11%左右,糖酸比10:1以上,質量優良。

                  洞口縣是湖南省蜜桔主產區,素有“生果之鄉”之美稱。周恩來總理親自命名為“雪峰蜜桔”,果型扁圓,色澤艷麗,皮薄光滑,開果則芳香四溢,進口則味甜如蜜,回味悠長,其肉質脆嫩,無核多汁,甜酸適度,盡人皆知;現有培養面積14.5萬畝,年產值7萬噸,高前史產值達到10萬噸。

                  洞口縣坐落雪峰東麓,多紅壤,土層深厚,略帶酸性,適合蜜桔成長。加上氣候溫暖,雨量充分,無霜期長,特別是每年九十月間,艷陽天多,晝夜溫差大,有利于蜜桔著色和堆集養分。悠長的培養前史和得天獨厚的自然條件,使雪峰蜜桔高產、質優的特長發揮得酣暢淋漓。所產蜜桔色澤艷麗,皮薄汁多,瓤瓣勻整,果肉脆嫩,甜味濃郁,并有蜂蜜的香醇,吃來動人肺腑,耐人尋味。這是我國僅有獲此殊榮的縣。

                  特早熟桔子特點:果皮青、桔子滋味超濃郁,是桔子滋味香的時節,一桔在手,滿屋飄香。滋味略酸性,是孕婦喜歡的滋味,桔子扁平,皮超薄,水份足。

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