雪峰蜜桔，又稱“無核蜜橘”，盛產于湖南省西南部雪峰山東麓的邵陽市洞口縣。20世紀70年代初，經周恩來總理審定，以“雪峰蜜橘”商標出口，因此得名。

雪峰蜜桔色澤鮮艷，皮薄汁多，瓤瓣勻整，果肉脆嫩，甜味濃郁，并有蜂蜜的香醇，吃來沁人心脾，回味無窮。果實中含有豐富的糖類、礦物質、有機酸和多種維生素，據化驗測定：可溶性固形物為11-15%，每100克果汁中含維生素C42-49毫克，含糖為8.1-11%，含酸為0.54-0.7%，還原糖為4.9-5.5%，還有鈣、磷、鐵等，這些都是人體不可缺少的物質。其中的含糖量比日本的蜜桔高2%左右。蜜桔既可鮮食，又可加工制成糖水桔瓣罐頭和桔子汁，還可制成蜜餞、果醬、釀制成桔子酒等，不但營養豐富。桔皮、桔絡等均為常用的中藥材和醫藥化工原料。

邵陽蜜桔糖分高酸度低，果肉無核，鮮美可口，而且抗逆能力強，結果早，產量高，耐貯藏。邵陽蜜桔品種多，其中尤以雪峰山脈東南麓的洞口縣所產的蜜桔負盛名，被周總理親自命名為“雪峰蜜桔”。雪峰蜜桔色澤鮮艷，外形美觀，果肉香甜無核，果汁含可溶性固形物11%左右，糖酸比10：1以上，品質優良。隆回早熟、武岡特早屬極早熟品種，九月下旬成熟，單果重130克左右，果實扁圓形，果面深橙或橙黃色。

產地環境

洞口縣位于湖南西南部，雪峰山東麓，資水上游。

洞口山川秀美，森林覆蓋率達66.8%。境內丘崗起伏，自然資源豐富，屬亞熱帶季風濕潤氣候，氣候溫和，雨量充沛，雪峰山脈橫亙西北，形成天然屏障，阻礙和削弱西北寒流的長驅直入，小氣候非常明顯，具有冬暖夏涼，晝夜溫差大等特點，為湘西南的一大暖區。略帶酸性的紅壤上，特產有從明代起就成為進獻皇帝的貢品的古樓“雪峰云霧茶”、生豬、苡米、天麻等，更有周恩來總理生前親自命名的“雪峰蜜桔”。環抱在縣城周圍的桔園，讓整個縣城都染上了桔的金黃、桔的，洞口縣城“桔城”的美譽自此而來。